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マネジメントバイアウト(のれん分け制度)を導入

初期費用なしに独立でき、母体である企業グループがあらゆる面でサポートします。
ご自分が店長として立ち上げた店舗を名義変更し買い取っていただきます。

  • おおよその買い取り目安「1店舗 1億~5憶円」

    「買い取り額の計算方法」
    店舗の1年間の売上(店落ち)×3年分
    ※店落ちとは…お客様がお支払いになった総額から女性の手取りを引いた額になります。


    例として・・・
    「1日8本平均で単価14,200円のお店を買い取った場合」
    1日の店落ちは11万3,600円
    11万3,600円を365日営業したとして
    年間の売上は4,146万4,000円
    ざっくり3年分で1憶2,000万円位が買い取り金額
    そのお店のひと月のオーナーの手取りは月に150万円ほど

買い取り額1億円のお店の毎月の返済例
毎月500万円×20回払い(1年と8ヶ月)
毎月100万円×100回払い(8年と4ヶ月)

びっくりする数字ではなく、軌道に乗ればオーナーの報酬は月100万円を受け取った上で毎月500万円の返済は可能です。 オーナーになってから2年弱で返済終了可能で、年収6,000万円位を想定しています。

のれん分け制度を利用したあとも、グループ内の姉妹店として運営が可能で母体である企業グループから支援を受けながら完全に独立することも可能です。

フランチャイズではなく、独立オーナーを支援してパートナー関係を目指す。

社員の働く目標は様々ですが、独立を希望する有能な社員を支援するため、ロイヤリティが発生するフランチャイズ制度ではなく、のれん分けで完全な独立オーナーになる道のりをご用意しています。 独立となると色々な不安がつきまとうものですが、最大の障害は「失敗しないだろうか・・・」だと思います。

その不安を解消するために弊社では既に立ち上がり軌道に乗っている店舗を買い取る事ができます。

また、独立後もパートナーとして良い関係を継続することで、 グループ全体の組織力も高まり、次に続く後輩たちの良き道しるべとして活躍していただきます。


フランチャイズ展開をしない理由

日本では、フランチャイズ方式(FC)で店舗を拡大している例が多いのが実情です。 FC展開の方が運営元としては加盟店の売上に対するロイヤリティで安定した収益を得る事ができるのと、 リスクが少ないのでFC展開する企業が増えるのは当然だと思います。

しかし、加盟店だけを増やすフランチャイズ展開では現場未経験者が店舗オーナーになるケースが多く、 基本的なマニュアルは用意できても、接客サービスや店舗運営方法にバラツキが出ます。 特にフーゾク業界はマニュアルがあれば間違いなく軌道に乗る業界ではなく、 今までの現場での経験やひらめき、発想で勝負する要素が強いと言えます。

そこで弊社では店長として経験を積み、優秀で独立志望のある社員にのれん分け制度として、積極的に独立を応援する体制を整えました。


のれん分け制度による弊社の利点

それでは弊社にとってFCではないのれん分けをする利点とは何か?ロイヤリティで収益を得る訳でもなく、立ち上がった店舗を買い取られると利点はないと思われがちですが、 社員のモチベーションを高める目的と、優秀な社員を「身内」として留める事ができます。

社員のモチベーションを高める方法としては、給料を上げるなどがありますが、 効果は一時的で、高成績な社員の「やる気」を引き出すことはできても、 現在、努力して熱意のある社員が努力をやめてしまうリスクがあります。

そうならない為にも、やる気・熱意のある社員が将来独立できるまでの道筋を作り、 その過程をバックアップする事が優秀な社員をグループの身内として留める事ができ、 社員全体のモチベーションを高める方法として有効だと考えています。

実際に独立した社員とパートナーとして協力し合い業績を上げていく事で、 その道に続く後輩たちのモチベーションになっています。



夢を叶える為、フーゾク業界でオーナーとなり、資金を蓄え起業する!
27歳で入社した斎藤さんの場合

運営スタッフとして入社した斎藤さん、夢は自分の店を持つ事。 当時はフリーターとして、年収200万円前後だった為、夢には遠く及ばず葛藤していたが 一念発起してますば資金を蓄える事を目標として、業界未経験ながらフーゾク業界に飛び込んだ。

現実的な目標はまず年収600万円

年収が気になる方なら目にしたことがあると思いますが、
目標となる30歳辺りの平均年収は下記になります。

30歳~34歳の平均年収:446万円(男性)
35歳~39歳の平均年収:502万円(男性)
※26年度:国税局「民間給与実態統計調査」

また、年収600万円台の割合は5.9%(正社員のみ)です。
※リクナビNEXT参照

この数字を見ても分かるように、年収600万円は結構高いハードルなんです。 では、どうやって年収600万円に到達するのか? 職務経験がアルバイトのみだった斎藤さんに転職の壁も高く、入社できたとしても、年収600万円に届くには相当な年数がかかります。 現実的に考えるなら相当な実績を上げない限り、届かない可能性の方が高いと言えます。

そこで考えたのがフーゾク業界です。

フーゾク業界では一般の会社とは違う年齢の壁と職務経歴の壁がないのです。 また、能力・実績に見合った給料を貰える業界なので、自分が頑張り努力する事で 一般的な企業より早く目標に到達できます。

まずは店長を目指す事で夢に近づく

未経験のフーゾク業界で一般運営スタッフとして入社した斎藤さんは、まずは店長を目指し日々の業務を行いながら新しいアイデアを出していき能力の向上に努めました。 入社して3年後、店長となった斎藤さんの本来の目標である「店を持つ」に向けて本格的に動き出します。

マネジメントバイアウト(のれん分け制度)を使い、現在店長を務める店舗を買取り独立オーナーとなった斎藤さんは買取金の返済を行いながら店舗運営に力を注ぐと新規店舗を2店舗オープンさせます。そして3店舗のオーナーとなり買取金額の返済も完済した42歳の時にフーゾク業界を引退する事を決意し、当初からの夢であったラーメン店を新規に立ち上げ、現在ではチェーン店5店舗のオーナーとなっています。

フーゾク業界を足掛かりにして、広告代理店・制作会社・飲食店など様々な業界に進出できる選択肢が弊社にはあります。独立後もパートナーとして知識の共有や事業協力など、助け合える関係を保ちながら夢を拡大させていく仲間を増やす事が、弊社の目的でもあります。

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