こんにちは、北川です◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

フォーシーズンズホテル東京大手町のthe Loungeで季節のパフェ、
Shine Muscat parfaitを頂いてきました✧*

季節毎にその時の旬のフルーツを使ったパフェが

お目見えするのですが、今回はシャインマスカット♡

マスカット、ココナッツメレンゲの中に

洋梨ソルベの入ったTOPから、巨峰のソルベや

ピスタチオクランブル、ソーテルヌワインジュレ、
梨のコンポート等々が詰まったパフェは、フルーツを引き立てつつ
複雑に絡み合いながらもさっぱりしていて、すっごく美味しかったです。

こちらはアフタヌーンティーもパフェも

本当にクオリティが高いのです(*´꒳`*)

来月はシャインマスカットのヌン活に、またこちらに伺います♡