良いお肉が食べたいな～と思って色々探すのですが、
時間が合わず都内のお店は行きづらい。
おやすみの日に、横浜のお店に行ってきましたm( _ _)m
飯田橋に本店を構える、
熟成肉？のお店です。
ガラスのショーケースに陳列されたお肉から、
好きなものをチョイスできるのですが、
聞き覚えのない部位が多い^^;
中には「クリ」なんて名前の部位もあり、
恥ずかしく注文できず…店員さんのオススメでオーダー。
元のお肉が美味しいのもあると思いますが、
旨味＆やわらかさが段違いでした(^o^)
月1ぐらいのペースで、自分へのご褒美、
やっぱり大事ですね☆
