こんにちは内田です。
ふとお腹が減って今日は何を食べようかな?
今日は少しいつもと違った物が食べたいな・・・
そんな事を思っていたら、
急に知り合いと一緒に行った山口県の料理(瓦そば)を思い出しました。
山口県では超有名な絶品B級グルメ瓦そば!!
熱して熱くなった瓦の上に茶そばをのせて食べるという、
何ともインパクト抜群の料理w(゚o゚)w オオー!
やわらかく茹でた茶そばが瓦に接した部分は、
パリパリに焼け絶妙な食感を楽しめました。
昆布とカツオの出汁醤油につけそのまま食べるもよし!
もみじおろしでサッパリといただくもよし!!
どの季節にも合う一品です☆
思い出したらすぐにでも食べたくなり
調べたら東京でも食べれるお店があるのがわかったので、
今度気になる女性を誘って行ってみようと思いますヽ(^o^)丿
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